茶帷

共享讀書會 + 大吉嶺地理茶誌

2018/04/01 創刊號

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茶樣學習教材

以學習為初衷，我們與產地合作，提供數量有限的教材 (數量依莊園願意贊助之多寡而異)，僅收取產地直送到台灣的運費。

《大吉嶺地理茶誌 TEA DARJEELING》雙週刊

我們根據每期主題，從數以千計的茶樣中，精選三支茶作品。跟著專家們設計的學習脈絡、一同體驗紅茶之美。

職人帶領

我們廣邀各領域的職人專家，用專業與新穎的角度來詮釋紅茶，帶領玩家進入多元茶世界。

志工機緣，開始接觸紅茶；

2005年以社團型式成立「茶帷單品盲飲教室」。

離開工程師生活，歷經10年深入產地，走訪大吉嶺

88座法定莊園，探尋反璞歸真的地域原味。

相信旅行可以背包但手中不能沒有紅茶，

著有「第一次品紅茶就上手」一書 (城邦2012)

歐客佬咖啡教育訓練講師、

SCAE歐洲精品咖啡協會CDS金杯認証。

從咖啡師角度杯測紅茶，講求科學與實證；

喜歡嘗試新事物，不受形式拘泥，

認為隨手可得的工具，就是最好的茶具。

將有更多職人專家陸續加入

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