
志工機緣,開始接觸紅茶;
2005年以社團型式成立「茶帷單品盲飲教室」。
離開工程師生活,歷經10年深入產地,走訪大吉嶺
88座法定莊園,探尋反璞歸真的地域原味。
相信旅行可以背包 但手中不能沒有紅茶,
著有「第一次品紅茶就上手」一書 (城邦2012)

歐客佬咖啡教育訓練講師、
SCAE歐洲精品咖啡協會CDS金杯認証。
從咖啡師角度杯測紅茶,講求科學與實證;
喜歡嘗試新事物,不受形式拘泥,
認為隨手可得的工具,就是最好的茶具。
將有更多職人專家陸續加入
Rohini 羅西尼
2018 羅西尼 獨秀 夏摘大吉嶺紅茶 - A
2018 羅西尼 獨秀 夏摘大吉嶺紅茶
2018 Rohini Bhime 2nd Flush Darjeeling Black Tea
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2018 羅西尼 獨秀 春摘大吉嶺紅茶 - A
2018 羅西尼 獨秀 春摘大吉嶺紅茶
2018 Rohini Bhime 1st Flush Darjeeling Black Tea
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