【茶帷2019年十大入圍夏摘 - 預購獵茶 55折

十五年來最具挑戰的獵茶戰役


5月~6月 7月 08月12 預估:9月1 預估:9月4 ~


預購時間:即日起 至 2019年9月15日
出貨時間:2019年9月4日 起

※點此參與預購付款:https://p.ecpay.com.tw/3ACF5


2019年大吉嶺夏摘茶,是至今為止Kevin遇過最具挑戰的一年。 熱浪與難以預測的氣候環境,讓我們必需歸零重新向大自然學習。因此這次我們團隊閉關多時,非常認真而謹慎,帶回了品質勝出、同時足以紀錄熱浪下的紅茶風味!相信透過大吉嶺各莊園夏摘的詮釋,我們將會對2019這個特殊的年份,有更立體而深切的感受。


與往年不同的時序與節氣組合,在厚雲阻擋了直射陽光後,讓今夏作品變得更柔和。有許多預料之外大放異彩的品種,而透過玩家級的選茶策略,我們能以高性價比、享受到名莊園向來高貴的AV-2品種。最後還加入了一個意外驚喜的帕里茶區。現在就邀請大家品嘗風格多元的2019年夏摘入圍作品。

為了能讓茶友更清楚訂單進度,專屬的客服小編Wendy,即日起將會在Line幫大家服務。任何疑問請加入我們的Line:@tea_always


DSMM012 明姆 SFTGFOP1 夏摘大吉嶺紅茶 - A             訂價:230    早鳥55折:127/40克(點我看介紹)
Mim SFTGFOP1 2nd Darjeeling Black Tea - A
明姆莊園是一座由官方經營的莊園,今夏的氣候下,其獨特的中國變異品種,延續著典型春摘的風情,茶湯蜜黃帶綠,擁有春摘的青草、白花與綠豆黃,堪稱今夏性價比最高的作品,冷泡的表現亦非常突出。

DCAI025 洭緹 麝香葡萄 夏摘大吉嶺紅茶 - A                   訂價:460    早鳥55折:253/40克(點我看介紹)
Goomtee Muscatel SFTGFOP1 2nd Darjeeling Black Tea - A
洭緹莊園位於南可宋區背陽坡,以帶花香的麝香葡萄著名。這支以中國小葉種老欉製成的作品,擁有乳香、酒香、與葡萄果肉,不但是大吉嶺的經典風味;同時在今夏的氣候下,顯得特別柔潤親民,是大吉嶺夏茶絶佳的入門必飲。

DCAI017 瑞希赫 經典蜒香 夏摘大吉嶺紅茶 - A               訂價:620    早鳥55折:341/40克(點我看介紹)
Risheehat Classic Kakra 2nd Darjeeling Black Tea - A
今夏的氣候條件,讓許多特殊的品種大放異采,經典蜒香便是其中之一,意外受蟲害的茶菁鮮葉,帶來紅花、蜜香 與葡萄果皮的收斂性,有著炎夏的濃勁鮮爽的口感,與乾淨的茶湯,值得一試的大吉嶺另類風情。

DCAI021 爾利亞 鑽石 夏摘大吉嶺紅茶 - C                       訂價:620    早鳥55折:341/40克(點我看介紹)
Arya Diamond 2nd Darjeeling Black Tea - C
這支作品相信大家都已非常熟悉,爾利亞莊園將AV-2品種中,品質最優的作品以寶石分級,不過相信大家已經從瘋狂的價格中看出來,今夏的AV-2品種,是強調性價比的一年,果蜜、可可、胭脂黃花,請大家不要錯過。

DCAI022 瑞希赫 麝香嫩芽 夏摘大吉嶺紅茶 - A               訂價:665    早鳥55折:366/40克(點我看介紹)
Risheehat Wiry Musk 2nd Darjeeling Black Tea - A
瑞希赫莊園以中國小葉種聞名,其植種面積約占整個莊園的90%。這支作品特選血統純正、樹齡約150年的老欉中國種,著蜒的嫩芽經過精篩後,外形細如針尖,帶來鮮爽濃郁的酒香、與具喉韻的茶湯,是茶饕必點。

DCAI027 瑪格麗特希望 夜光白玉 夏摘大吉嶺紅茶 - A    訂價:680    早鳥55折:374/40克(點我看介紹)
Margarets Hope Moonlight 2nd Darjeeling Black Tea - A
師承凱瑟頓,如今瑪格麗特希望,在處理類似夜光白玉的工法上,已成熟且富名氣,而廣大的植種面積,有助於在優質茶菁原料匱乏的年份下,維持基本卻又關鍵的品質。這支夜光白玉作品,在富含白毫的芽苞中,擁有紅茄、鳯梨與鮮甜迷人的胭脂花香,是比肩凱瑟頓的作品,且擁有極高性價比。

DCAI023  凱瑟頓 夜光白玉 夏摘大吉嶺紅茶 - C              訂價:710    早鳥55折:391/40克(點我看介紹)
Castleton Moonlight 2nd Darjeeling Black Tea - C
大吉嶺最富盛名,亦是夜光白玉手法的創始莊園。對AV-2品種而言,今夏的氣候條件是嚴苛的,在這個優質茶菁匱乏的年份,我們僅蒐集特殊茶區、特定日期的鮮葉,為凱粉帶來兼具毫香、花香、果香、與可可香的夜光白玉,並以一個全球市場都難尋見的價格提供給茶帷的茶友們。

DCAI015 麗莎山谷 帕里 夏摘大吉嶺紅茶 - A                  訂價:755    早鳥55折:415/40克(點我看介紹)
Lizahill BS Bari Clonal Musk  2nd Darjeeling Black Tea - A
帕里茶區自2015年,茶帷第一次引進處女摘以來,這個新的茶區已在短短幾年中,篡升為全球大品牌爭相指定的標的。今年三月莊園因為政治因素意外休園後,帕里茶區停止採摘,茶樹得以充足的休養,與自然繁殖成群的昆蟲。茶帷嚴選指定的這支夏摘頭香,茶湯醇厚有韻,兼有麝香與果香、與濃郁的花粉,獻給茶友一個意外的確幸。

DCAI018 辛布里 花橙金芽 夏摘大吉嶺紅茶 - A              訂價:1105  早鳥55折:608/40克(點我看介紹)
Singbulli FOP Gold 2nd Darjeeling Black Tea - A
占地超過500公頃、幅員廣大的辛布里,擁有許多年輕強壯的AV-2品種,在環境嚴苛的年份下,為創作優質作品提供了絶佳後盾。其初夏的作品花橙金芽,因富含金黃嫩芽與迷人花果香得名,茶體輕柔舒服,如薄酒一罈,辛布里莊園的風土原味,在這支作品中可窺見一二。

DCAI019 特爾莎 奇漾 夏摘大吉嶺紅茶 - A                      訂價:1105  早鳥55折:608/40克(點我看介紹)
Turzum Himalayan Wonder 2nd Darjeeling - A
這是今夏最經典的代表作,在春摘產季延長下,B-157品種的表現大放異采。特別在今夏氣候下,許多嬌柔的品種受到嚴苛的考驗,B-157抗逆境的特性,顯得彌足珍貴。搭配特爾莎詮釋單一品種的功力,造就了果蜜香濃郁、麝香葡萄與紅花鮮明,香氣與茶體平衡的風味,堪稱今夏代表之作。


2019夏季熱浪下的選茶策略分析


※ 大放異彩的各品種:

與往年不同時序與節氣組合,部份過往我們較少觀注的品種,竟大放異彩,表現高於主流品種。

瑞希赫 經典蜒香 、瑞希赫 麝香嫩芽、與 特爾莎 奇漾便是其中的例子。


※ 柔和的夏茶:

厚雲阻擋了直射的陽光,過往炎夏的風味在今年變得柔和,甚至可以還延續著典型春摘的風情

從明姆 SFTGFOP1、洭緹 麝香葡萄、辛布里 花橙金芽這些作品中,可以嚐出端倪。


※ 高CP值的AV-2品種名作

一個不是屬於高貴AV-2品種的年份,但名莊園精緻的原料,與細膩工藝,依然是品質保證。玩家級的策略,是利用這種年份,享受高性價比的作品。

爾利亞 鑽石、瑪格麗特希望 夜光白玉、凱瑟頓 夜光白玉,是這類作品的代表。


※ 老天安排的意外

3月份因為政治因素,意外休園的麗莎山谷,初夏在昆蟲盤據下,展現獨特的風味。


點此參與預購付款:https://p.ecpay.com.tw/3ACF5

2019夏摘 戰情室

抱歉! 此商品分類暫時沒有相關商品。