【從天、地、人的觀點 預測2019年春摘作品】


Kevin 已經到大吉嶺咯!一直到上週,大吉嶺都還在下雪,冷到我把所有帶來的衣服都穿上身、外加小跑步,才能稍微抵擋寒意!

雖然冷到發抖,還是迫不及待想和茶友分享產地即時訊息:到底為什麼會這麼冷?對今年的作品有什麼影響?我們馬上來預測影響今年春摘的關鍵要素吧!




※ 天的自然條件:我們預測今春作品會受到三個氣候要素之影響

1. 去年十二月的冬雨

相較於往年幾乎無雨的乾冷冬季,2018年冬季擁有更多的水氣。

2. 冰凍的大吉嶺之春

直至3月2日共降了4次雪,印度的陰曆循環中,每隔4-5年就會有一次這種現象。

3. 二月中開始零星的雨水

在驚蟄/雨水前就準備好的水分,反轉了往年日照與溫度上升後,茶園依然缺水的情況。


※ 地的莊園管理:

1. 印度茶協會的新規範

政府強製規範,每年的11月15日 至 隔年2月15日 禁止採茶,讓茶樹得以休息養生。


※ 人的工藝呈現:

現在就讓我們到各莊園去冒險,看看各莊園如何用其工藝呈現今春的作品。





2019春摘 戰情室


抱歉! 此商品分類暫時沒有相關商品。